LAMORICIERE : Photos dénichées sur l'Echo de l'Oranie

odile Molina , Posté le dimanche 19 février 2012 04:19

hier samedi 18 février, ai fait pour la première fois cette recette, elle est facile à réaliser, bonne, ( par contre je n'ai mis ni la menthe , ni l' anis vert, je craignais un peu le goût ) , des amies de Bône connaissaient ce plat , pour accompagnement elles préparent du " blé vert" je crois qu'on appelle ça en arable " frik" , effectivement je préférerai aussi la graine de couscous aux nouilles qu'on conseille , comme il m'en reste je ferai donc du couscous (et je vous dirai ce qu'il en est)
j'ai fait aussi du pain algérien " la torta" ou " matl'or" facile à faire et bon , c du pain à la farine et à la semoule , qu'on façonne en galettes et que l'on cuit dans une poelle à fond épais
bon appétit , risaaaaaaa et gros bisous